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滋賀県 琵琶湖産最高級珍味 ふなずし一本(子なし) <量り売り>

高級珍味として、滋養食として。滋賀の郷土食「鮒寿司」をご自宅にお届けします。


 
鮒寿司 切り身
▲すし乳酸菌「SU-6」を多く含み栄養たっぷりの健康食
※写真は子持ちの鮒寿司です

 

鮒寿司は、鯖寿司のように思われている方が多いのですが
日本のお寿司の元祖で、現存する原始的な形を留めている寿司と言われています。

稲作文化と一緒に大陸から伝達され、今から千年以前の延喜式には、すでに記録として残っている鮒寿司。

至誠庵では、琵琶湖の固有種のニゴロブナを使い
昔ながらの製法で、丁寧にひとつずつ漬けています。

鮒をご飯と一緒に漬けこんで自然発酵させた貯蔵用の食品として、
また先人たちが教えてくれる栄養食として、滋味深いあじわいをお楽しみいただけます。

昔から、滋賀県では風邪をひいたら「ふなずしを食べると良い」、
お腹を壊したら「ふなずしを食べると良い」と言われています。
千年の時をこえて今もなお、その味を残す滋賀県琵琶湖の特産品です。

※こちらは、子なし1本丸ごとの商品です。切り身の小パックをお求めの方はこちら 

→ 話題沸騰!西日本ローカルメディアに多数紹介された超人気鮒ずし!



!!!こちらは量り売りの商品です!!!
100g以上10g単位でのご注文をお願いいたします。

例:120g注文→個数12250g注文→個数25とご記入ください。

10g当たり120円(税込)、最小100g(1,200円)からのお届けとなります。
また、180g以上のご注文の場合、複数匹のお届けになる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

 

  • 滋賀県 琵琶湖産最高級珍味 ふなずし一本(子なし) <量り売り>

  • 販売価格

    120円(税込)

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