京都水尾産の実山椒と一緒に炊きあげました
▲お酒の肴にも…ご飯にも…
飲みすぎ、食べすぎてしまいそうになる!!
そんなあゆの山椒煮!!
あゆの味を十分に楽しんで頂けるように
京都水尾産の実山椒で柔らかく炊きあげました。
丸ごと食べられるからカルシウムがたっぷり!!
保存料・着色料無添加だから
安心してお召し上がりいただけます。
琵琶湖の有名な稚あゆ・・・若あゆ・・・
びわ湖では、この大きさが成魚となります。
やわらかく煮ているので
骨までまるごと食べていただけます。
あゆの独特のほろ苦さが
琵琶湖の風味を感じさせてくれる一品です。




