免疫力アップ#おうちごはん
トマトとタコのマリネ
発酵米パウダーや鮒寿司の飯を使うことによって
塩分をとりすぎずに、乳酸菌も取り入れることができ
タコのタウリンは、眼病予防や疲労回復
トマトのリコピンで健康を守る効果があり
この夏、コロナがやってきても大丈夫な身体をつくりたいですね❣️
<材料>
タコ100g
トマト1個
ニンニク1かけ
バジル生葉2枚
スナップえんどう5個
A オリーブ油 大2
A 発酵米パウダー大2 又は(鮒寿司の飯 小1)
A ブラックペッパー 少々
<作り方>
タコとトマトとスナップえんどうは、ひと口サイズにカット
ニンニクとバジルは、みじん切り
ボールにA の材料と、ニンニク・バジルを入れて混ぜる
タコとトマトとスナップえんどうも混ぜ合わせて
冷やしたら出来上がり♬
栄養価
エネルギー 358kcal
たんぱく質 28ｇ
脂質 16ｇ
炭水化物 26ｇ
食塩相当量 2.6ｇ
乳酸菌 2.3×104個
2020-05-25 22:48:21
鮒ずしを使ったメニュー
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