フレッシュバジルがたくさん採れるこの時期に、鮒寿司を使ってバジルソースを作りました
鮒ずしには、カルシウムやたんぱく質、ビタミンBなどが豊富なので
この暑い時期を乗り切るには、少しでも栄養の多い鮒ずしを食べることで
疲労回復、美肌効果もあり、腸内環境を整えるには
最強の発酵食品です
そしてバジルには、ベターカロチンやビタミンEやビタミンC、抗酸化作用が強い栄養成分などが多く
鎮静作用によるリラックス効果もあり、消化促進もあり
鮒寿司とともに食べることにより
栄養価は、さらにアップします!!
パスタ好きに人気のバジルをたっぷり使ったジェノベーゼソースで
この暑い夏を乗り切りましょう・・・・・
バジルソースでお肉にも合います
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2019-08-17 15:05:27
鮒ずしを使ったメニュー
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