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ふなずしの切り身とふなずしの飯を使ったバーニャカウダー
アンチョビの代わりにふなずしで代用
酸味があり、アンチョビよりも塩辛くなく、さっぱりとしたお味です
温野菜につけて食べると、ワインが飲みたくなり
ワインのおつまみにGood！日本酒もGood！
石山寺門前の湖舟にて、お召し上がりになれます
京阪の発酵巡りのチケットをご持参くださいネ
2019-07-17 16:04:21
鮒ずしを使ったメニュー ｜ コメント(0)
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