ふなずしをお菓子にするなんて！
当時は、色々と言われ、反対され ふなずしをお菓子に入れるなんて考えられない
そんなん美味しくないって
そんなん食べたくない
そんなんありえへん
そんなん誰も買ってくれへん
そんなん、そんなん、と笑われ、おかしいなどと言われ
でもめげなかった！
嫁いだ頃に、姑がふなずしのカナッペを作ってくれたのが
とっても美味しくって、お菓子にも合うと自信だけはありました
当時のスタッフとともに試作して 試作していくうちに
ブラックペッパーも美味しいよね
甘いシナモンも美味しいよね
色々と欲張りになり
三種類、味の違うふなずしパイが誕生しました！
2019-07-04 14:08:55
ふなずし
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