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ふなずしイイパウダーレシピ チキン南蛮?

ふなずしイイパウダーレシピ チキン南蛮?

数日前。
おせちに飽きた主人が
晩ごはんを買ってきてくれたのですが…

明らかに2人じゃ食べきれない量。

結局、鶏の唐揚げがほとんど残りました。。。


その唐揚げを、気分を変えて食べたくて、
クッ○パッドでアレンジ法を探しました。


合わせ酢
・醤油 2
・酢 2
・みりん 1
・酒 1
・砂糖 1

※主人が酸っぱいの苦手なので、甘めのレシピを参考にしました。
お好みの合わせ酢でお試しください。

※合わせ酢と、お好みの千切り野菜を耐熱容器に入れ、
ラップなしで500w、5分。
今回は、玉ネギ・人参・しめじ・青ネギでやってみました。

そこに、
食べやすく半分に切った唐揚げを入れ、再加熱。
味が染みたら完成!


ふなずしイイパウダー チキン南蛮
身体にイイ発酵米パウダー をたっぷりかけて。
ほどよい酸味と香ばしさが、いい仕事してくれます。


おまけ。
ふなずしイイパウダー チキン南蛮
野菜とたれをレンジにかけている間に、
ゆで卵を作っておいて、タルタルにしました。
これで、チキン南蛮ぽくなったかな?   (スタッフM)

2021-01-12 21:40:00

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