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井上兄弟がこれからの夢を語るブログ  その①長男・貫太の自己紹介

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今回はその中から

長男・貫太の自己紹介① をお届けします。

 

兄弟の自己紹介をさせていただきます。
 
まず、長男から
 
井上貫太
平成5年10月27日生まれ26歳
有限会社至誠庵 取締役⇦実家の家業です。
 
実家は、大津市石山寺の参道にて
「ふなずし」や琵琶湖で獲れた湖魚を佃煮にして
 
すべて自家製・無添加にこだわり
製造販売している会社です。
 
 
また、石山寺名物「志じみめし」を提供する
志じみ釜めし「湖舟」も営業しております。
 
 
小学校、中学校で剣道を
小学校、中学校、高校ではサッカーに取り組みました。
 
亡くなった父が生徒会長をしていたと言うのを聞き
そんな父に憧れて、
小学校、中学校、高校では生徒会長をしていました。笑
 
将来は、
至誠庵(現在は湖舟も含まれます)を引き継ぎながら
地域が誇れるような飲食店を新たに立ち上げたいという思いから
 
大学では、経営学部事業承継コースを専攻。
 
アルバイトで飲食店を2店舗ほど掛け持ちしながら、
高校時代お世話になったサッカー部のコーチスタッフとしてチームをサポートし、
リーダーシップやマネジメントの勉強させていただきました。
 
大学4年生の時に
湖舟を引き継ぐ話となり、
現在、湖舟の取締役として5年目となります。
 
家族はもちろん
地域の方や、先輩事業者や同年代仲間に支えられ、
学びの多い毎日を送っています。

#マネジメント#経営学部#石山寺#大津市#琵琶湖#事業承継#サッカー#剣道

2020-09-01 09:39:45

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