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くさ×うまレストラン

くさ×うまレストラン

9月21日土曜日に東京池袋で、くさ×うまレストラン(一日限定)のイベントが開催されました。

世界一臭いシュールストレミング、臭豆腐、くさや、鮒寿司といった

臭いと言われてる食品が集結して、臭いは旨い!美味しく食べようという趣旨で

臭いものに蓋をするのではなく、心と鼻をめいっぱいひらいて、健康的なくさうま料理を体感する!

それぞれ、工夫を凝らしたアレンジメニューで

ものすごく楽しみにしていました♬

鮒ずし以外は食べたことがなく、私の人生初体験でもあります




★鮒ずしのカプレーゼ仕立て




★くさやのラグーララザニア





 

2019-10-03 15:39:22

鮒ずしを使ったメニュー   |  コメント(0)

 

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