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鮒寿司のバーニャカウダー

鮒寿司のバーニャカウダー



ふなずしの切り身とふなずしの飯を使ったバーニャカウダー

 

アンチョビの代わりにふなずしで代用

 

酸味があり、アンチョビよりも塩辛くなく、さっぱりとしたお味です

 

温野菜につけて食べると、ワインが飲みたくなり

 

ワインのおつまみにGood!日本酒もGood

 

石山寺門前の湖舟にて、お召し上がりになれます

 

京阪の発酵巡りのチケットをご持参くださいネ



 

2019-07-17 16:04:21

鮒ずしを使ったメニュー   |  コメント(0)

 

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