最近、インフルエンザが流行っていますが！
鮒寿司には、予防する効果があります。
滋賀県の昔からの言い伝えで、風邪ひいたら、鮒寿司食べよと言われています。
昔ながらの健康食品でもある鮒ずしには
ビタミンＢ1、ミネラル、カルシウムも多く含まれ
動物性蛋白質も豊富で、乳酸菌と酵母菌の発酵によって
腸内の悪玉菌の生育を抑え、整腸作用もあり薬膳、胃腸整理の効能もある。
無添加自然食品、健康食品として高く評価され、健康ブームのこの時代に、注目されています。
2015-02-04 14:31:59
ふなずし
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