発酵食品ブームですが・・・・ふなずしには、今はやりの酵素たっぷりで女性にはうれしい情報です。

昔から、「おなかを壊したら、ふなずしを食べろ」　「風邪をひいたら、ふなずしを食べろ」　という言い伝えがありますが

この時代に、科学的に証明されています。

なぜ？鮒ずしは、身体にいいのか・・・・

乳酸菌には、整腸作用があり、免疫力を高めてくれ癌や花粉症などをふせぐ役目もあり、歯周病や虫歯菌も減らす働きもあり

コレステロールの値もさげてくれ、鮒ずし乳酸菌は、血圧を下げる効果もあります。

豊富なビタミン・ミネラルは、婦人系の病気にも効果的です。

昔から言われてきた言い伝えは、素晴らしく！古人の知恵と自然の恵みの素晴らしさを実感する毎日です。

2014-11-18 08:14:08

ふなずし   ｜  コメント(0)